水煮肉片的做法

发布时间: 2019-08-11? 来源:本站原创 作者:admin

  各位大哥大姐!我们老师要我们写作文,6年级的习作三!写美食,我准备写水煮肉片米线!可不知道怎么做呀!哪位好心人告诉我下,小女感激不尽~拜托啦。。。...

  各位大哥大姐!我们老师要我们写作文,6年级的习作三!写美食,我准备写水煮肉片米线!可不知道怎么做呀!哪位好心人告诉我下,小女感激不尽~拜托啦。。。

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  配料:油、盐、姜、蒜、花椒、辣椒粉、相约大阪4日游之行胡椒、味精、小葱末、豆瓣、料酒、酱油

  2.将油热锅,油至七分热的时候,放入油,姜蒜(切丝哦),豆瓣爆香,倒入凉水3小碗左右,烧开后放入青菜烫一下断生捞起放到汤碗

  3.将肉片一片片放到锅里,待水开后,滚两滚就可以盛到有青菜垫底的汤碗里了

  6.锅烧热,放入花椒炒一下,不要炒糊了哦,会苦的,然后放到案板上捻碎,撒到肉片上

  7.最后一步,锅里倒油烧热后浇到煮好的肉片上,可以看到汤面上滋滋的响哦,顺便放上些小葱末,好香啊!水煮肉片就OK了

  四川成都名菜,此菜源于自贡,以黄牛肉在卤汤中煮制而成,麻,辣,鲜,嫩,烫,香浓味重,川味十足.

  特 点:四川成都名菜,此菜源于自贡,以黄牛肉在卤汤中而 成, 麻,辣,鲜,嫩,烫,香浓味重,川味十足.

  以上是水煮肉片的做法,待此菜做好后,再把米线煮熟,放入其中就可以食用了,试试吧~~

  配料:油、盐、姜、蒜、花椒、辣椒粉、胡椒、味精、小葱末、豆瓣、料酒、酱油

  2.将油热锅,油至七分热的时候,放入油,姜蒜(切丝哦),豆瓣爆香,倒入凉水3小碗左右,烧开后放入青菜烫一下断生捞起放到汤碗

  3.将肉片一片片放到锅里,待水开后,滚两滚就可以盛到有青菜垫底的汤碗里了

  6.锅烧热,放入花椒炒一下,不要炒糊了哦,会苦的,然后放到案板上捻碎,撒到肉片上

  7.最后一步,锅里倒油烧热后浇到煮好的肉片上,可以看到汤面上滋滋的响哦,顺便放上些小葱末,好香啊!水煮肉片就OK了


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